Bebek Afkir dijadikan sebagai bebek pedaging memiliki beberapa keunggulan diantaranya harganya yang murah. Bebek apkir ini dijadikan bebek pedaging dikarenakan bebek ini sudah tidak produktif lagi jadi bebek petelur, atau produksi telurnya telah menurun (sekitar dibawah 45 %). bebek apkir ini biasanya dijual dengan harga 40% lebih murah dibandingkan dengan bibit siap telur.

Bebek petelur betina afkir ini mempunyai bobot mencapai 1,6 kg/ekor. Oleh karena umurnya yang relatif sudah tua, biasanya berumur diatas 2 tahun, daging bebek apkiran ini lebih alot dibanding dengan daging bebek khusus pedaging atau daging bebek pejantan petelur.

Namun dengan pengolahan daging yang tepat bisa mengatasi hal ini. Sehingga kualitas dan kelezatannya tidak kalah dengan bebek jenis lain yang digunakan sebgai bebek pedaging

Pada mulanya DOD jantan dianggap kurang ada harganya , hal in dikarenakan DOD jantan tidak menghasilakan telur tentunya, terutama bagi peternakanitik petelur DOD jantan yang terlalu banya dianggap kurang produktif. Oleh karena itu harga DOD bebekjantan jauh lebih murah dibandingkan dengan DOD bebek betina.

Akan tetapi tren konsumsi daging bebek yang terus meningkat belakangan ini membuat bebek jantan dari jenis bebek petelur dipelihara secara khusus untuk bebek poton atau bebek pedaging.

bebek jantan sebagai bebek pedaging punya keunggulan tersendiri, karena harga bibit cukup murah dan ketersediaannya pun cukup banyak. Dari sisi kualitas karkas, daging bebekjantan tidak alot. Karkasnya dapat mencapai bobot1,1 kg per ekor. Bobot dewasa bebek jantan dari jenis bebek petelur berbeda-beda tergantung jenisnya, tetapi dapat mencapai bobot 2,6 kg/ekor.

Salah satu jenis bebek jantan pedaging yang khusus dikembangkan sebagai pejantan pedaging adalah bebek jenis hibrida raja.

Tiktok merupakan jenis bebek hasil dari persilangan bebek( itik) dan entok. kelebihan yang sanagat menonjol dari tiktok ini adalah mempunyai bobot yang lebih besar diatas rata-rata bebek lokal, tiktok juga lebih tahan terhadap serangan penyakit, serta memiliki daging yang tebal gurih dan bertekstur lembut. Keunggulan lain dari daging tiktok adalah dagingnya rendah lemak (hanya 1% dibagian dada dan 1,5% dibagian paha).

Persilangan itik (bebek) dan entok secara alami terjadi antara bebek jantan dan entok betina. Sedangkan perkawinan antara entok jantan dan bebek betina sulit terjadi secara alami, sehingga harus dilakukan kawin suntik. Salah satu penyebabnya yaitu bobot entok jantan jauh lebih berat dari bobot badan bebek betina.

Perkawinan antara entok jantan dengan bebek betina akan menghasilkan tiktok seberat minimum 3kg. Sementara, perkawinan antara bebek jantan dengan entok betina hanya akan menghasilkan anakan dengan bobot 1 kg. Hasil perkawinan antara bebek jantan dengan entok betina dinamakan itik branti.

Perkawinan antara bebek alabio jantan dengan entok betina dapat menghasilakn anakan dengan bobot hingga 3 kg pada umur 12 minggu. sementara, perkawinan antara bebek tegal jantan dengan entok betina menghasilkan anakan dengan bobot 1,5 kg pada umur yang sama. Anak yang dihasilkan dari perkawinan antara entok jantan dan bebek betina akan infertil (tidak subur), sehingga dalam peternakan harus disediakan parent stock.

Bebek peking sudah tidak ragu lagi tentang keunggulannya sebagai bebek pedaging, karena salah satu keistimewaan bebek ini yaitu bobotnya mampu memcapai 5 kg per ekor, sehingga sangat cocok dijadikan bebek pedaging atau bebek potong.

Bebek peking umur 53 hari bisa mencapai bobot badan sekitar 3,25kg, sehingga dalam waktu sekitar dua bulan sudah siap dijadikan bebek potong. salah satu sebab cepatnya pertumbuhan bebek peking ini karena kemampuan makannya yang besar.

Walaupun punya bobot yang cocok untuk pedaging tapi kemampuan bertelur bebek peking ini tergolong rendah, berkisar 130 butir per ekor pertahun.

Entok ini terkenal juga dengan nama Itik Manila atau Itik Muskovy.

Entok dikategorikan sebagai bebek Pedaging karena bobotnya yang mencapai 3,5 kg per ekornya.

Entok ini berasal dari Amerika selatan, tetapi sudah lama beradaptasi dengan iklim di Indonesia.

Keistimewaan dari bebek jenis ini karena biasa dijadikan Bebek pengeram sehingga seringkali dijadikan induk pengeram dari jenis bebek lainnya.

Selain sebagai bebek pengeram, entok juga sering dijadikan indukan dari jenis bebek pedaging unggulan lainnya seperti tiktok dan mule duck